Amateur d’évasion touristique, « Le Central » vous invite à découvrir une expérience unique : un itinéraire des hauts lieux de Bourgogne, à travers une série d’images numériques projetées sur un écran géant dans la salle de restaurant. Le chef propose une cuisine savoureuse.
Boissons incluses : Kir Dijonnais, Gougères Bourguignonnes et Feuilletés Variés *** Arlequin de petits Légumes au Jambon de Parme, et concassée de Tomates Fraîches au Basilic *** Faux Filet de Charolais en Feuillantine à la Moelle et au Pinot Noir *** Plateau des Maîtres Fromagers *** Farandole de Desserts Gourmands *** 1 verre de Bourgogne Aligoté 2005, Leflaive, 1 verre de Fixin 1er Cru "Les Hervelets"2001, Vaillard