via-Bourgogne >   Découverte Terroir - - 1 à 8

Au pied de Flavigny-sur-Ozerain, à deux pas de la célèbre bataille d'Alésia, le Vignoble de Flavigny-Alésia vous accueille au coeur de l'Auxois. Venez visiter les chais et déguster les vins, élaborés à partir de 6 cépages. 

En Côte d’Or, aux portes de la Champagne, Anne et Sylvain Bouhélier vignerons, vous invitent à découvrir le terroir confidentiel du Châtillonnais.
Vous serez accueillis dans leur vinée du XVIIe siècle avec cave voutée et musée... 

Disponible toute l'année
Vigneron de père en fils depuis plus de 400 ans, la famille DUFOULEUR vous invite cordialement à venir découvrir sa production dans son caveau du XVIIème siècle.
 

Disponibilité : Toute l'année sur reservation
Le domaine familial d'Ardhuy vous accueille dans un lieu chargé d'histoire. Le manoir datant du 19ème siècle, entouré par 3 hectares de vignes est prêt à vous livrer la passion des hommes qui l'animent... 

Laissez vous tenter par une dégustation dans ce caveau du 17 ème siècle, référençant plus de 30 viticulteurs... 

Espace muséographique pour tout savoir sur la race bovine charolaise : histoire de la race, mode d'élevage des animaux, la carcasse et ses morceaux, cuisine, maquettes, film 3D, jeux enfants... 

La famille Gaugry, fromagers à Brochon depuis 1946, vous invite à venir visiter la fabrication de ses fromages au lait cru, grâce à sa galerie de visite spécialement conçue. 

Veuve ambal vous ouvre les portes de son Atelier de la Bulle et vous entraîne au coeur de l'élaboration du Crémant de Bourgogne...