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La foire gastronomique à Dijon



La Bourgogne est reconnue pour sa gastronomie qui allie créativité et saveurs. Parmi les spécialités bourguignonnes, on retrouve l'escargot de Bourgogne, la truffe de Bourgogne, le boeuf bourguignon, les vins mais surtout la moutarde de Dijon ou encore sa savoureuse crème de cassis.

Dijon en tant que capitale de la Bourgogne, se veut également capitale de la gastronomie au niveau international. Une foire gastronomique s'organise chaque année à Dijon pour mettre en avant ses richesses gastronomiques mais également celles d'autres pays.

La foire gastronomique de Dijon rassemble les touristes et les habitants de Bourgogne pour une rencontre gourmande en toute convivialité.

Vous pourrez certainement retrouver dans un restaurant en Bourgogne les spécialités de la région qu'elles soient traditionnelles ou gastronomiques.


Les restaurants en Bourgogne

Foire gastronomique


La gastronomie de Bourgogne à l'honneur dans la ville de Dijon

Ces textes, décrivant la richesse du patrimoine de la Bourgogne, nous ont été aimablement fournis par le Comité Régional du Tourisme de Bourgogne, l'ADT de Côte-d'Or, l'ADT de la Nièvre, le CDT de Saône et Loire, l'ADT de l'Yonne, le Parc Naturel Régional du Morvan et le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne.