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Vendanges en Côte de Nuits 2010

La Côte de Nuits est surnommée « les Champs-Elysées de la Bourgogne ». La ville de Nuits-Saint-Georges est au cœur de cette « allée de vignes » dont la largeur n’excède pas quelques kilomètres.

C’est le paradis des Grands Crus rouges. Le pinot noir s’exprime sur 8 villages viticoles de la Côte de Nuits, et donne naissance à une gamme de vins rouges unique au monde.


Date des vendanges 2010 en Côte de Nuits : les dates des vendanges 2010 vous seront communiquées dès que les bans auront été publiés.

Goûtez au vin rouge, au vin blanc, ou même au rosé des producteurs viticoles bourguignons. Pensez à demander conseil aux vignerons de la Côte de Nuits si vous souhaitez choisir le bon millésime à déguster à votre table.

Les vendanges en Côte de Nuits

Préparez votre séjour à l’occasion des vendanges 2010 en Côte de Nuits :
Les vendanges sont l’occasion de découvrir la Côte de Nuits, ses vins et la vinification.
Votre hébergement à Nuits-Saint-Georges
Votre restaurant à Nuits-Saint-Georges
Visitez le Château du Clos de Vougeot

En savoir plus sur les vendanges 2010 en Côte de Nuits :
Tél : +33 (0)3.80.28.82.20
Mail : contact@via-bourgogne.com

A savoir :
La Côte de Nuits est une bande étroite de coteaux exposés vers l’est. Ces « Champs-Elysées de la Bourgogne » s’étendent sur 3 200 hectares, soit 20km de vignobles du nord au sud, de Dijon jusqu’à Corgoloin.
La Côte de Nuits donne naissance à tous les Grands Crus rouges, à l’exception du Corton situé en Côte de Beaune.
Sur les hauteurs des collines qui dominent les coteaux, le vignoble des Hautes-Côtes de Nuits produit des vins structurés et très aromatiques.

Cépages :
Le Pinot Noir : il s’agit du cépage des grands vins rouges de Bourgogne. Ses grappes sont de couleur violet foncé, et leur jus est abondant, sucré et incolore.
Le Chardonnay : c’est à ce cépage que l’on doit les plus grands vins blancs de la Côte de Beaune. Les grappes de chardonnay sont petites et dorées, et donnent un jus blanc et sucré. On en trouve en Côte de Nuits en de rares endroits.

Appellations :
Comme tous les vignobles de la Bourgogne, le vignoble de la Côte de Nuits produit toutes les appellations régionales : Bourgogne, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Passe-tout-grain et Crémant de Bourgogne.
Les vins rouges de la Côte de Nuits associent noblesse de leurs arômes à une grande capacité de conservation.