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Vendanges en Côte de Beaune 2010

Beaune est la ville des négociants et des vignerons, implantée au milieu du vignoble bourguignon. Profitez des vendanges pour vous promener, et découvrez les vignes, les caves et les viticulteurs de la Côte de Beaune.

Les appellations des vins de la Côte de Beaune existent toutes en vin blanc et vin rouge, sauf Pommard et Volnay qui n’existent qu’en vins rouges.


Date des vendanges 2010 en Côte de Beaune : les dates des vendanges 2010 vous seront communiquées dès que les bans auront été publiés.

Goûtez au vin blanc, au vin rouge, ou même au rosé des producteurs viticoles bourguignons. Pensez à demander conseil aux vignerons de la Côte de Beaune si vous souhaitez choisir le bon millésime à déguster à votre table.

Les vendanges en Côte de Beaune

Préparez votre séjour à l’occasion des vendanges 2010 en Côte de Beaune :
Les vendanges sont l’occasion de découvrir la Côte de Beaune, ses vins et la vinification.
Votre hébergement à Beaune
Visitez le Musée des Hospices de Beaune

En savoir plus sur les vendanges 2010 en Côte de Beaune :
Tél : +33 (0)3.80.28.82.20
Mail : contact@via-bourgogne.com

A savoir :
Beaune, cœur historique des vins de Bourgogne, a donné son nom au vignoble de cette côte exposée sud-est. La Côte de Beaune s’étend sur 6 000 hectares, de Corgoloin à Maranges (village situé à quelques kilomètres au nord de Chalon-sur-Saône).
Les terroirs de la Côte de Beaune sont riches et diversifiés. Ils donnent naissance à de très grands vins rouges amples, harmonieux et racés, et à de très grands vins blancs riches, complexes et subtils.
Les vins Côte de Beaune sont produits sur le haut du coteau, dans des sols plus légers et plus caillouteux que les sols de Beaune. Le vignoble des Hautes Côtes de Beaune donne des vins frais et fruités, pleins de charme et d’élégance.

Cépages :
Le Chardonnay : c’est à ce cépage que l’on doit les plus grands vins blancs de la Côte de Beaune. Les grappes de chardonnay sont petites et dorées, et donnent un jus blanc et sucré.
Le Pinot Noir : il s’agit du cépage des grands vins rouges de Bourgogne. Ses grappes sont de couleur violet foncé, et leur jus est abondant, sucré et incolore.

Appellations :
Toutes les appellations communales existent en vin blanc et vin rouge, à l’exception de Pommard et de Volnay qui ne produisent que des vins rouges. Moins de 100 000 bouteilles des Côtes de Beaune sont produites chaque année.
Les Grands Crus blancs de Bourgogne naissent entre Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet.