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La Foire-Expo « Les Journées Châtillonnaises », née en 1999 de la suppression des foires de printemps et d’Automne, dans la droite ligne du savoir-faire châtillonnais, étrenne cette année une formule encore plus orientée vers le savoir-faire du Pays Châtillonnais avec l’aide de nombreux partenaires qui font les caractéristiques du Châtillonnais. Le Syndicat des vignerons de Haute-Bourgogne fera la démonstration du savoir-faire de leur corporation. Une nouvelle sculpture, exécutée en public, montrera la qualité de la pierre du Châtillonnais. Le CFA de Baigneux-les-Juifs fera une démonstration publique des techniques de taille de la pierre. La filière métallurgie, représentée par les entreprises du Pays sera à l’honneur sur le site durant ces deux journées. C’est également pendant cette Foire que se déroule la vente internationale de la Race-brune, la vente et la présentation de moutons, l’aviculture, les chevaux, le travail et la présentation de nombreux artisans dans les domaines les plus variés : bois, pierre, forge, chauffage, meubles, électricité, etc. La gastronomie sera aussi à l’honneur avec la présentation des métiers de bouche et l’accueil des exposants du vin, Crémant, Champagne, Bourgogne, etc… Manifestation festive et conviviale qui attire plus de 15.000 visiteurs sur deux jours, elle propose des activités ludiques et divertissantes pour tous publics : les STARS et les animations musicales. Cette foire connaît une évolution constante dans le nombre de ses présentations, exposants et visiteurs. Avec son installation plus adaptée sur l’esplanade du Cours l’Abbé, elle est passée de 100 exposants en 2003 à plus de 165 en 2007, répartis en environ 60 exposants sous chapiteau et 105 sur terrain libre.

Informations supplémentaires : 28/06/2008 et 29/06/2008 de 10h à 20h