via-Bourgogne >Florissimo 2010 - Dijon >Restaurant Campanile - Sauvigny-le-... >Hébergement - Yonne - 112 à 13 >   Caveau l'Impérial - Fixin

 

Laissez vous tenter par une petite dégustation dans ce caveau du 17 ème siècle, référençant plus de 30 viticulteurs et comportant une large gamme de Bourgogne, de vins d'autres régions et du monde.

Ce caveau comporte également un vaste choix de spiritueux et de produits bio et régionaux.

Situé au milieu des vignes, un sommelier vous accueille afin de déguster les précieuses productions régionales. Le caveau regroupe des vins de toute la Bourgogne sans distinction. Vous aurez tout aussi bien du côte-de-beaune ou du côte-de-nuits. C’est une cinquantaine d’appellations qui sont référencées dans la région.
La maison est organisée en deux parties : de plain-pied le magasin d’exposition et plus bas le caveau pour les dégustations.