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Le Cassissium

Musée du cassis

Nuits-Saint-Georges

Découverte et dégustation du cassis



Le Cassissium est le musée incontournable du cassis en Bourgogne. Vous y apprenez tout sur le cassis et participez à des dégustations tout en détente.

Prenez le temps de flâner dans les allées du musée du cassis. Apprenez de manière ludique tout ce que vous devez savoir sur le cassis, et dégustez la crème de cassis.

Au programme
Retour vers les origines de la plante et de son nom : apprenez d'où vient le cassis, quelles sont ses terres natales et à quoi il ressemble.
Leçon pratique de jardinage : découvrez tous les conseils utiles pour bien cultiver le cassis.
Nostalgie du début du XXème siècle : entrez dans le tourbillon de l'étonnante épopée de la crème de cassis.
Ivresse d'un parfum : intéressez-vous au bourgeon de cassis et son utilisation par les plus grandes marques de parfums.
Une plante qui vous veut du bien : le cassis est bon pour la santé. L’intuition des médecins du Moyen-âge est confirmée par les recherches des laboratoires et des phytothérapeutes d'aujourd'hui.
Eveil des papilles : panoplie des préparations culinaires à base de cassis (confitures, yaourts, bonbons, et boissons).
Les textes s'animent : mises en scène de passages littéraires des XIXème et XXème siècle.
Le bar du Cassissium : dégustez la crème de cassis. Les plus jeunes se désaltèrent avec un sirop à l'eau (plus de 40 parfums au choix).

Tarifs
7€ par personne.
Ce prix comprend : la visite libre du musée, une projection vidéo, la visite guidée de la liquoristerie Védrenne, et une dégustation.

Horaires
Du 1er avril au 19 novembre : ouvert tous les jours (y compris dimanches et jours fériés) de 10h à 13h et de 14h à 19h. Dernier départ de visite le matin à 11h30 et l'après-midi à 17h30.
Du 20 novembre au 31  mars : ouvert du mardi au samedi (sauf jours fériés) de 10h30 à 11h30 et de 14h à 17h30. Dernier départ de visite le matin à 11h30 et l'après-midi à 16h.
Durée de la visite : 1h30

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Tél : +33 (0)892.702.042